読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

カジノロワイヤルの手帖

banのスットコドッコイ映画感想&小説漫画音楽路上日常雑感。

ラーメン巡礼

ここ何ヶ月かラーメンづいてまして、キッカケは贔屓にしてた近所の店がいつのまにか店を畳んでたことから。ええっあそこ閉めちゃったの?あそこの醤油ラーメン大好きだったのに…仕方ない、じゃ他の店に行きますか、と色々回ってみるんですが、いやどこもそれはそれで美味しいんだけど自分の好みに直撃する店がなかなかなく、気がついたら手当たり次第に近所のラーメン屋を巡り始めていたという。因果です。

で、最近は休日の昼となるとスキさえあれば食べ歩いています。オイラは札幌のHという街に住んでますが、この街とその周辺には全国的に名を知られた有名店がいくつかあり、またマニアックな専門店もたくさんあるので食べ歩きにはもってこいなわけですね。有名店系、チェーン店系、知る人ぞ知るこだわりの名店系、場末系と色々ありますが、当面の目標はHとその周辺のラーメン屋は全店制覇!そしてお気に入りの一杯を発見!…とは言うものの、店があまりに多いのでいつ達成できることやら正直全くわかりまへん。

注文するのは醤油ラーメン一択。なんですけど最近は店によって個性を相当打ち出してきているので、とんこつあり、背脂あり、鶏ガラあり、魚系あり、麺も極太縮れ麺から、博多ラーメンのような細麺までさまざま。もはや一口に「札幌ラーメン」のカテゴリでくくれないバラエティの豊かさになっています。調べれば、ああ、まだ行ったことのない店がこんなに…。この探求はいつまで続くのか。H周辺を制覇したら次は隣の区にまで手を出すのではないだろうか。因果です。